多彩豆煮锅
2020-03-23 10:10
产品介绍： 1、根据材质可分为全钢型即双层都是不锈钢的，半钢型即内层为不锈钢外层为碳钢的。 2、型号根据实际容积可分为30L升、50L(升)，100L , 200L, 300L, 500L, 600L. 3、按工艺需要各
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产品详情
多彩豆煮锅介绍
诸城菲律宾亚星官方网机械生产真空浸糖加工生产设备，其中浸糖锅、化糖锅、蒸煮、搅拌、杀菌、冷却、真空组等设备均达到国内yi流水平。以上产品可根据用户需要成套制作或单机制作。本公司制作的机械设备，深受国内外客户的喜爱。
多彩豆煮锅的原理
真空浓缩具有很多优点。液体物质在沸腾状态下溶剂的蒸发很快，其沸点因压力而变化，压力增大，沸点升高，压力小，沸点降低。由于物料不受高温影响，避免了热不稳定成分的破坏和损失，更好地保存了原料的营养成分和香气。特别是某些氨基酸、黄酮类、酚、类维生素等物质，可防止受热而破坏。而一些糖类、蛋白质、果胶、粘液质等粘性较大的物料，低温蒸发可防止物料焦化。
多彩豆煮锅产品介绍：
1、根据材质可分为全钢型即双层都是不锈钢的，半钢型即内层为不锈钢外层为碳钢的。
2、型号根据实际容积可分为30L升、50L(升)，100L , 200L, 300L, 500L, 600L.
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、按结构形式分为：立式（固定）蒸煮结构。
该产品为：多彩豆蒸煮锅（可根据客户要求进行定做）。
多彩豆煮锅加工食品类型：
本设备专业用于糖纳豆、多彩豆等产品的蒸煮作用。也多作为熬制糖稀、加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。可以配置温度控制系统使温度恒定。
多彩豆煮锅产品简介：
纳豆煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。以一定压力的蒸汽为热源，锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
普通浸糖与负压浸糖的区别
传统浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小时不等，同时为使果脯含糖均匀，必须不断搅动果品，这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差，而且废品率高。利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高，是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工，通用性极强。
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