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纳豆生产设备

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黄豆豆豉高压煮豆锅

名称:黄豆豆豉高压煮豆锅
详细信息 :

黄豆豆豉高压煮豆锅



菲律宾亚星官方网牌黄豆豆豉高压煮豆锅特点:



 

普通的高压锅多采用水煮工艺,殊不知,水煮的产品都有泡发的效果。如果是做酱做豆浆就无所谓,但是做油炸豆类、豇豆纳豆类就完全不能用了。水汽太多,而且破损范围也太大。菲律宾亚星官方网机械的,是通入蒸馏水加热,温度由上而下一层层加热。熟化度高,也没有破损,更不会出现夹生现象。有兴趣的可以联系菲律宾亚星官方网详细咨询:联系人:邓女士 15053600128(微信同号) QQ:635105848 

 

那么接下来就一起来看看吧:



黄豆豆豉高压煮豆锅原理


黄豆在菲律宾亚星官方网蒸煮锅里高温高压下熟化,蒸汽加热,蒸煮过程中锅体可360度旋转,使熟化时间缩短。提高了豆子的质量,和熟化速度,节约了时间。菲律宾亚星官方网纳豆蒸煮锅?、高压煮锅?、黄豆煮锅改变了豆子传统的灶台大锅煮的工艺,是纳豆生产的一次革命,是纳豆生产真正的实现了工业化生产。


 


 

黄豆豆豉高压煮豆锅优势


1.针对大豆黄豆不易蒸煮透的特点,我菲律宾亚星官方网机械有限公司现研发出旋转蒸煮锅,360度的旋转,保证物料均匀受热。锅体容积不易过大,过大也会出现大豆煮不透。
2.一般来说,150公斤干豆泡8小时,泡出来湿豆的比例是2.2倍,也就是150*2.2=330kg.所需旋转蒸煮锅的尺寸是800L。按150公斤干豆计算,煮熟一锅需40-50分钟。设备有全自动和半自动两种。可根据您的需要选择最适合的设备。



黄豆豆豉高压煮豆锅适用范围


同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。多年来,广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。


 



四、技术参数

产品名称 大型高压蒸煮锅
型号大小 100-800L
加热方式 蒸汽、燃气、电加热
产品材质 SUS304
适用范围 粽子、煮肉、炖汤、纳豆、豇豆、酱豆等等

 



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