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豆沙馅料炒锅

豆沙馅料炒锅

油酥点心炒馅机

名称:油酥点心炒馅机
详细信息 :

油酥是面粉中和以食油,烙熟后发稣的(食品)。如:油酥饼,起酥类制品所用面团的总称。它分为层酥面团和混酥面团两大类。菲律宾亚星官方网加热搅拌机既能炒油酥,又能炒面团。是功能齐全的新式搅拌机,联系人:邓女士 15053600128(微信同号) QQ:635105848 欢迎各界新老客户前来我厂考察了解,菲律宾亚星官方网机械全体员工恭候您的光临。 

 



【摘要】:高粘度行星搅拌炒锅是吸收、借鉴国际先进技术,结合众多食品厂家的专家建议,自主研发的一种新型搅拌锅,锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。
【作者单位】:山东诸城菲律宾亚星官方网机械有限公司 邓女士 15053600128
【关键词】: 月饼馅炒锅 芝麻炒锅 豆沙搅拌锅 高粘度莲蓉炒锅 凤梨酥月饼馅酥皮炒锅
【分类号】:高粘度搅拌锅 翻炒锅 行星搅拌夹层锅 休闲食品机械
【正文快照】:




基本结构及安装
1、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进气管和出水管不允许随锅转动。
2、安装完毕,对搅拌式蒸锅,应作空车试用检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用。
3、进汽后,如接头漏汽,可旋紧螺帽,直到不漏为止,或检查内填料有无破损。



蒸汽注意事项
1、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开,直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
4、蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
6、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。



蒸汽搅拌炒锅技术参数 
1、设备型号:LZ-300B
2、有效容积:255L(按水密度比例)
3、锅内尺寸:?900(D)×600(H)
4、锅体材质:SUS304(不锈钢)
5、搅拌功率:1.5kw
6、转    速:36 转/分
7、加热功率:无
8、结构形式:可倾式夹层锅
9、加热方式:蒸汽加热  




蒸汽搅拌炒锅注意事项 


1、投料前应先在夹层锅内注入少量清水,打开“底部球阀”,然后再打开“进气阀”,待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭“球阀”,当压力表指针上升至夹层锅设定的“工作压力”时,调定“安全阀”,使其达到本设备规定的“泄压值”时,自动放气,此时可关闭“进气阀”停止供汽。
2、将夹层锅刷洗干净,投入物料,应缓慢打开“进气阀”,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭“进气阀”。打开排污阀,放出蒸汽,使夹层锅内压力为零,立式(含立式搅拌)夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进出卸料。至此,既完成一次作业。
3、每进行一次作业,均应开启“排污阀”,排出锅体夹层内的泠凝水,如夹层内水量过大,则应检查“阻汽排水器”(疏水器)是否发生故障,以保证热交换的正常进行,以免延长操作时间,影响工效。
4、为保持清洁,每使用一次,既应清洗一次。
5、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并将涡轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂。



以上为部分客户案例,如果您对高粘度搅拌炒锅的信息有什么疑问,请与该公司进行进一步联系,获取更多信息。
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油酥点心炒馅机发货现场


油酥点心炒馅机加工现场


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